Hoje o artigo é dedicado a uma das Quintas que tivemos o prazer de conhecer a convite da Casa Ramos Pinto, a Quinta dos Bons Ares. Venha connosco descobrir a Quinta dos Bons Ares.
A Quinta
A Quinta dos Bons Ares, localizada na sub-região do Douro superior, na freguesia da Touça, é uma quinta que remonta ao período romano, algo comprovado pelos vestígios arqueológicos encontrados no local. Foi adquirida pela Casa Ramos Pinto em 1985 com o objectivo de instalar aqui um centro de vinificação.
A Quinta dos Bons Ares, com uma área de cerca de 20 ha de vinha, produz as uvas para alguns dos mais famosos vinhos da Casa Ramos Pinto.Várias são as características que levaram a Casa Ramos Pinto a adquirir esta propriedade, nomeadamente a sua elevada altitude (que leva a que tenha temperaturas mais amenas no Verão), a proximidade da Quinta da Ervamoira e o seu solo granítico (produzindo uvas mais ácidas e frescas).
O Centro de Vinificação da Quinta dos Bons Ares possui uma infra-estrutura tecnológica de ponta, que foi adaptada às características geográficas da região. Sendo aqui que se produzem todos os vinhos de mesa da Casa Ramos Pinto e ainda onde se realizam diversas experiências vitivinícolas, para produzir cada vez mais e melhores vinhos.
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Esta foi sem dúvida uma visita bem agradável, que terminou com uma pequena prova de vinhos que ainda estavam em barrica e que em breve serão engarrafados.
Vocês já provaram os vinhos produzidos na Quinta dos Bons Ares? O que acharam? Gostaram de descobrir a Quinta dos Bons Ares connosco?
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4 thoughts on “Descobrir a Quinta dos Bons Ares”